白菜滑肉
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最爱妈妈做的白菜滑肉!清淡,美味!现在我给宝宝做!希望她也会喜欢
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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瘦肉洗一下!放一点盐入味!用手抓匀
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步骤2/4
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加入红薯粉!用水化软红薯粉!再用手抓匀(一定用手哦!不然不会均匀)。。。保证每一片肉片都有红薯粉!如果觉得太少就多加点红薯粉!红薯粉煮熟了很好吃!就是用的量很大!
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步骤3/4
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锅中加水!一点猪油!姜片!等水煮沸了,就吧火关最小,用手吧肉下锅里!(切记,下肉后不要搅动!要等全部下完后都定性了再轻轻用筷子推!只要不粘锅就好)再下白菜帮子
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最后一步
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白菜帮子快好了就下白菜叶子!都熟了就放盐调味!出锅咯
小贴士
我家吃的清淡!没放鸡精!喜欢的朋友可以放一点哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-01
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