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【东菱DL-T12面包机试用报告】葡萄干全麦面包的做法

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【东菱DL-T12面包机试用报告】葡萄干全麦面包

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很幸运参加豆果网免费试用东菱面包机的活动中获得了这款面包机，这台面包机比我之前的那个看起来要上档次的呢。利用礼拜天休息时间试做了这款全麦面包，由于我的酵母不太好导致面包发的不够大，不过吃起来还是不错的。

食材清单加入采购清单

高筋全麦面包粉 250g

、

高筋面包粉 50g

、

玉米油 20g

、

牛奶 120g

、

白糖 20g

、

盐 2g

、

酵母 3g

、

鸡蛋 1个

、

葡萄干适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面包桶内倒入牛奶、鸡蛋液、玉米油，面包桶一角放白糖，一角放盐
步骤2/9 点击查看大图
再放入面包粉，面包粉中间挖个小坑放入酵母
步骤3/9 点击查看大图
抽出果料盒放入洗净的葡萄干
步骤4/9 点击查看大图
盖上面盖，接通电源，选择标准面包，按确定键，再选择烧色、重量、果料，然后按启动键
步骤5/9 点击查看大图
面包机开始揉面，可用刮刀将面包桶壁上的面粉刮下来
步骤6/9 点击查看大图
面包机自动投放果干，然后进行发酵
步骤7/9 点击查看大图
面包机开始进入烘烤功能
步骤8/9 点击查看大图
剩下最后十分钟打开面盖刷一层鸡蛋液，然后继续烘烤
最后一步点击查看大图
烤好的面包倒扣在散热架上冷却，轻轻震动面包桶面包就会掉下来。

小贴士

盐和白糖要分开放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-01

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