素炒丝瓜
丝瓜是最适合夏天食用的蔬菜,性凉,口感清脆
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步骤1/12
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丝瓜削皮
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步骤2/12
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切片
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步骤3/12
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葱切片,姜切丝
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步骤4/12
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蒜用压蒜器压成蒜泥
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步骤5/12
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放入植物油
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步骤6/12
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将葱姜蒜凉油下锅,爆香
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步骤7/12
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放入丝瓜,爆炒
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步骤8/12
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加入十三香
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步骤9/12
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加入豉油老抽
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步骤10/12
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加入盐
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步骤11/12
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快出锅时放入鸡精
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最后一步
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待丝瓜变软则可以出锅
蒜最好多放点儿,而且最好拍破,葱姜蒜凉油下锅,爆香后再放丝瓜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-01
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