新奥尔良炸鸡翅
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步骤1/10
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鸡翅洗净，用清水泡1小时以上，泡出血水。
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步骤2/10
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在翅中上面划上两刀。
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步骤3/10
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加入适量的调料。（无需给水，鸡翅上有水分）
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步骤4/10
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戴上一次性手套，用手轻轻揉匀入味。
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步骤5/10
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盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时入味。
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步骤6/10
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将腌制好的鸡翅裹上炸鸡粉。
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步骤7/10
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依次全部沾满炸鸡粉。
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步骤8/10
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锅里油烧5成热，下鸡翅。
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步骤9/10
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翻面炸另一边。
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最后一步
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炸制外表金黄里熟捞出，用厨房纸吸去多余的油。
新奥尔良复合调料，如果腌制过夜就不要给的太多，会咸的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-01
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