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我的最爱-炒苍蝇头的做法

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我的最爱-炒苍蝇头

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这是一道超级下饭的菜，吃过的人都对我说以后韭菜就要这么吃，如果你还没试过，那真是一种遗憾了……

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10~30分钟 | 切墩(初级)

韭菜

、

猪肉糜

、

豆豉

、

蒜蓉

、

红辣椒

、

酱油

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
韭菜与红椒均洗净切碎，肉糜用少许料酒腌制一下。热锅下油，加入蒜蓉煸香。
步骤2/5 点击查看大图
加入红椒碎炒香。
步骤3/5 点击查看大图
加入肉糜翻炒，再加入一点料酒，不要太多。炒至肉糜变色时加入酱油，豆豉继续翻炒几下。
步骤4/5 点击查看大图
加入韭菜略炒一下，加少许鸡精调味出锅。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-01

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