可乐鸡翅
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
先把买来的鸡翅用开水抄一下,把上面的白沫去掉,大概5-10分钟,闹出,用水冲洗一下。
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步骤2/4
然后用料酒和生抽腌制10来分钟
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步骤3/4
锅里加油,等油热了加入切好的蒜和八角鞭炒一下,然后放入腌好的鸡翅下去一起鞭炒至微黄,加入食量可乐,一般不要没过鸡翅,喜欢甜的可以多加点,然后加料酒和生抽,大火至可乐翻滚换小伙大约15分钟。换大火收汁。
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最后一步
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出锅,在上面馓点芝麻和葱花。。呵呵,成品出来了。。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-30
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