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田螺炒鸡肉的做法

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田螺炒鸡肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉（鸡腿） 300g

、

田螺 200g

、

青红椒各1个

、

紫苏 1棵

、

姜葱蒜少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
紫苏切段，鸡腿切块（老公喜欢肉肉，所以选鸡腿，哈哈），青红椒切块。姜葱蒜处理备用
步骤2/4 点击查看大图
田螺去尾部洗净泡在水中备用
步骤3/4 点击查看大图
炒锅上油烧热，放姜葱蒜爆香，下鸡块炒干水分
最后一步点击查看大图
水分干后放田螺翻炒，加料酒，生抽，盐等配料继续翻炒后加水（水放到快没过所有食材），煮到汤汁快收干即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-30

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