尖椒炒青豆 家常快手菜
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最爱的快手菜之一 零厨艺新手也可以做得很好吃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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清洗干净青豆 葱段切好 将尖椒切成任意你想要的形状 这里是两个菜的尖椒被我切成不同形状
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步骤2/3
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热锅热油 倒入青豆 这一步我用的中火 比较好控制也不会过干 青豆本身有一些水 所以不用单独加水了 爆炒一分钟 加入尖椒 翻炒一下后加入适量盐 蚝油 大约半分钟 沿着锅沿倒入少许香醋提香 翻炒 最后将葱段倒进去 盖上锅盖 关火。炒的过程三分钟结束，名副其实快手菜。
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最后一步
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葱香在锅里闷一会儿就可以出锅了 颜色清爽微辣鲜咸适中 下饭菜就好了～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-30
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