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桃凝咸肉毛豆汤的做法

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桃凝咸肉毛豆汤

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去摘桃子，顺带摘了桃凝回来，就有了这份女朋友说好吃绝了的汤

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10分钟左右 | 切墩(初级)

桃凝一盘

、

毛豆子一茶碗

、

咸肉一茶碗

、

鲜肉沫 1两

、

香菇 8只

、

黑木耳 8个

、

姜蒜适量

、

香葱适量

、

淀粉一小勺

、

青椒两只

、

盐和鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
摘来的(买来的)桃凝清水泡发，用剪刀把外面的脏东西清理干净！这个步骤整死我这个处女座了，两盆桃凝理了我1个多小时，因为鲜摘的桃凝里面有很多脏东西(估计是树皮削)。
步骤2/4 点击查看大图
将其他材料准备好，鲜肉沫和蒜末可以增加汤的口感。
步骤3/4 点击查看大图
毛豆子、青椒、姜片、香菇丁热油煸炒片刻。倒入鸡汤，下咸肉和木耳煮沸，约3分钟后下桃凝，鲜肉沫和蒜沫再煮2分钟加适量盐和鸡精，用淀粉勾芡后起锅。
最后一步点击查看大图
起锅撒葱花即可！趁热吃！

小贴士

我用鸡汤烧的，没有就直接水煮就行了，也很好吃的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-30

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