腐乳蒜泥空心菜
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步骤1/6
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空菜洗净摘去叶子，菜梗切段备用，红椒洗净切段备用，大蒜头切成碎末。
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步骤2/6
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热锅下油，放入蒜末煸出香味。
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步骤3/6
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下红椒丝翻炒。
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步骤4/6
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下空菜梗翻炒。
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步骤5/6
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将捣成泥状的腐乳放入锅内，翻炒均匀。
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最后一步
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出锅前按口味酌量加盐，因为腐乳本身比较咸所以要注意掌握咸淡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-29
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