简单版糖醋排骨
喜欢吃肉的老公总觉得没吃过瘾,女儿不喜欢吃肉也吃了不少,只要他俩吃的开心,我也开心!
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步骤1/10
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先把排骨腌了半小时,放了料酒和生姜,盐。
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步骤2/10
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油烧热后放入排骨炸一会,老公喜欢吃焦一点的,多炸下!
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步骤3/10
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炸焦后看起来很金黄!
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步骤4/10
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沥干油准备下一步!
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步骤5/10
炒糖!忘了拍照,用炸排骨的油炒糖,没有冰糖就用了家里的沙糖,油少点,把糖炒化了加水!
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步骤6/10
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油多了点多加了水把肉加进去煮开,大火收汁!
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步骤7/10
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尽量快的翻炒!不能粘锅!
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步骤8/10
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汁收的差不多,肉上排骨上都均匀上色!
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步骤9/10
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差不多!盛出:
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最后一步
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放凉一下,开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-29
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