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鱼头泡饼

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绿野仙踪olivia

鱼头泡饼在北京的餐桌上火爆异常，据说名声在外源于从簋街起家，这亦菜亦主食、南北一出的搭配彻底征服了大大小小的主妇们以及等食的食客们~月底了还没来暖气，就爱缩着不动弹，做饭也是越快越好，宗旨不变：好吃当先~鱼头泡饼兼顾菜与主食，饭菜一锅出，让辛苦的大厨们也偶尔偷偷闲~轻松上手，好吃不松口这道菜的slogen哈~再想吃鱼头泡饼的时候，也不用预约排队穿衣戴帽顶风出门的去旺顺阁了~
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   配菜(中级)
鲤鱼
、
手工切饼
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
香菜 适量
、
花椒 适量
、
大料 适量
、
干辣椒 适量
、
食用油 适量
、
盐 适量
、
白糖 适量
、
酱油 适量
、
醋 适量
、
黄酒 适量
烹饪步骤
小贴士

鲤鱼，健脾和胃；利水下气；通乳；安胎。主胃痛；泄泻；水湿肿满；小便不利；脚气；黄疸；咳嗽气逆；胎动不安；妊娠水肿；产后乳汁稀少

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-12-08

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