得莫利炖鱼
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步骤1/7
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将鱼收拾干净,鱼身上划几刀,豆腐切片,土豆切块。
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步骤2/7
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准备材料。
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步骤3/7
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准备材料。
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步骤4/7
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锅里油烧热,鱼下锅过油取出。
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步骤5/7
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葱姜爆锅,再放入干辣椒和大料吗,出香味后,添汤,放入鱼,料酒,盐,生抽和大酱,用小火炖20分钟。
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步骤6/7
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将豆腐片土豆块先下入锅内,炖10分钟。
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最后一步
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再加入宽粉,白菜,继续用小火炖10分钟,最后将炖好的鱼连汤带菜盛到盆里,撒上香菜即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-12-08
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