牛肉炖土豆
-
步骤1/5
点击查看大图
牛腩用冷水冲洗干净,切成3cm大小的方块。
-
步骤2/5
点击查看大图
土豆洗净后切块待用,姜切成薄片。
-
步骤3/5
点击查看大图
将牛肉块放入汤锅中,加入足量的冷水,水量以完全浸没过牛肉块为准,大火烧沸后继续煮制2分钟,待血沫完全淅出后,将牛肉块捞出。
-
步骤4/5
点击查看大图
将牛肉块放入锅中,加入八角,香叶,生抽,老抽,料酒,大葱段和老姜片,接着将水倒入锅中,大火烧沸后转小火慢炖60分钟。
-
最后一步
点击查看大图
最后把土豆块和尖椒放入锅中,再调入盐,混合均匀后用小火继续炖煮20分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-12-08
牛肉炖土豆的相关分类
牛肉炖土豆的相关推荐
-
懒人原汁原味蒸南瓜
130071人看过 -
笋干老鸭煲
717816人看过 -
柿子饼
481210人看过 -
下饭家常菜:酸辣椒蒜苗炒田螺
15345人看过 -
《高阶菜谱》番茄肉丸汤
2153093人看过 -
青椒炒香干
117070人看过 -
凉拌黄瓜变蛋(皮蛋)制作简单,吃着爽口
275755人看过 -
红烧南瓜
107566人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#蒸蒸日上蒸包子
212744人看过 -
青椒土豆丝
6771230人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#干锅鸡爪茶树菇
470946人看过 -
肉片杏鲍菇
20050人看过