清爽土豆泥
LG从俄罗斯回来就说起俄罗斯人吃土豆泥的方式，他们把土豆蒸熟碾碎，加点洋葱和盐，直接就拌着吃。其实想想这种吃法也很健康，不经由油炸，土豆的营养成分保持的很好，味道也没有变化。今天我就做了一次这样的土豆泥，但还是忍不住加点尖椒又装饰了一下，结果真的令人很满意，清爽的味道，好吃的很.
-
步骤1/7
点击查看大图
土豆去皮，切大片放到蒸锅，蒸大约20分钟，蒸熟。
-
步骤2/7
点击查看大图
尖椒和洋葱洗干净都切成小粒。（我用了一个尖椒和半个圆葱，圆葱的量大约是尖椒的一半）
-
步骤3/7
点击查看大图
土豆蒸熟取出用勺碾成泥。
-
步骤4/7
点击查看大图
放入洋葱和尖椒粒，同时放点盐，不要太多，有咸味就可以。
-
步骤5/7
点击查看大图
拌匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
微温后将土豆泥团成乒乓球大小的球。
-
最后一步
点击查看大图
每个土豆泥小球上挤点番茄酱即可。
盐，不要太多，有咸味就可以。稍微晾一下就可以团成球，有余温时吃最好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-29
土豆泥的其他做法
土豆泥的相关分类
土豆泥的相关推荐
-
#我的夏日味道vlog#蒸长豇豆苦累
163514人看过 -
日食记 | 桂花糕×蜂蜜桂花炖奶
888792人看过 -
浓汤羊蝎子
481120人看过 -
黄豆紫薯豆浆
57710人看过 -
山药枸杞鸡汤
16209066人看过 -
脆爽沙琪玛
1051783人看过 -
自制火龙果麻薯
334085人看过 -
桔皮糖
92612人看过 -
家常鲜食#太太乐527爱妻节蛋黄虾仁豆腐煲
254109人看过 -
山药鸡汤
3111552人看过 -
蛋黄酥
52255人看过 -
沙琪玛
285988人看过
