红薯丸子
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烹饪步骤
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步骤1/4
红薯洗净蒸熟。（蒸熟的红薯好去皮） 蒸熟的红薯去皮，用勺子压成红薯泥
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步骤2/4
加入适量的糯米粉，合成柔软的面团。揉搓成条，分成相同的小剂子，揉搓成一个个圆球
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步骤3/4
蛋黄打散，把红薯球放进去滚，把沾有蛋黄的红薯球，放入面包糠碗里裹满面包糠。
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最后一步
油烧5成热，放入红薯球，小火慢炸勤翻动，使其均匀受热。炸熟捞出。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-12-07
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