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油渍小番茄的做法

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油渍小番茄

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30~60分钟 | 切墩(初级)

小番茄 1斤

、

新鲜罗勒叶少许

、

新鲜迷迭香 3根

、

大蒜 1头

、

海盐少许

、

黑胡椒碎

、

橄榄油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
我准备了两种颜色的小西红柿和新鲜的迷迭香，自己种的罗勒，摘了几片。
步骤2/5 点击查看大图
小番茄对半切开。
步骤3/5 点击查看大图
烤盘上铺好锡纸，撒上海盐，黑胡椒，橄榄油，175度上下火烤1个小时。
步骤4/5 点击查看大图
入烤箱前的样子
最后一步点击查看大图
烤干后稍稍放凉。加入迷迭香，大蒜瓣，我加了点干的迷迭香和新鲜罗勒，橄榄油没过番茄干即可！放冰箱冷藏1个星期即可享有，拌沙拉拌面味道都很赞呦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-27

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