蒜蓉粉丝娃娃菜
这样吃菜很健康噢
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步骤1/11
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锅里烧水,娃娃菜洗净切开
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步骤2/11
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粉丝提前2~4小时用凉水泡好备用
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步骤3/11
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蒜切碎
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步骤4/11
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水开后倒入几滴油,和适量盐放入娃娃菜焯熟入味,娃娃菜捞出后把粉丝放水里烫一下捞出备用
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步骤5/11
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取粉丝的一半平铺在盘底,娃娃菜摆在粉丝上,再把剩下的粉丝平铺在娃娃菜中间
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步骤6/11
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热锅烧油,放入一半的蒜炒香
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步骤7/11
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我家的勺子
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步骤8/11
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加入2勺蒸鱼豉油,适量糖翻炒,再加入剩下的蒜翻炒,再加适量水烧成汁,放入少量鸡精即可
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步骤9/11
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把蒜汁倒在粉丝上,放微波炉2分钟
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步骤10/11
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微波炉微波2分钟后取出,放入2勺剁椒,小葱,烧热油淋一下就好啦。
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最后一步
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成品
1.不用微波炉也可以,放锅里蒸8分钟就行。2.蒜的量一定要足,味道才好吃。3.盐可以根据自己的口味适量放一些,蒸鱼豉油是咸的我没有放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-27
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