茄汁鸡肉通心粉
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步骤1/6
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将3只小西红柿/一只大西红柿,半个洋葱切丁放入碗里,加些香醋,橄榄油,食盐,大蒜末,九层塔末(若没有也可不用,或用青椒代替),搅拌码味半小时;
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步骤2/6
同时另一锅煎鸡肉丁,至金黄;
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步骤3/6
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将1中的码好味的西红柿等入锅,煮开后,用中小火慢慢熬,大约15分钟后放入煎好的鸡块,一块儿再用小火笃煮约10分钟,至入味;
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步骤4/6
与此同时,煮通心粉,煮好后,盛出待用;(昨我俩用的是whole meal的,配合史先生呗:)
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步骤5/6
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在熬好的西红柿酱汁中倒入擦好的奶酪,待其慢慢变浓稠后,关火;
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最后一步
酱汁浇在通心粉上,搅拌均匀后,可以再撒些奶酪,口味更加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-12-07
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