红烧茄子
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步骤1/6
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将茄子洗净，去皮，现在的茄子很嫩，不去皮也可以，留了一只没去皮
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步骤2/6
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切成条状
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步骤3/6
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热锅冷油，油要放多点
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步骤4/6
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油烧热后倒入茄子翻炒
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步骤5/6
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炒了一小会，茄子就将油全吸进去了，很快就软了，然后加入姜蒜
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最后一步
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最后放入盐，撒点葱花就可以装盘啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-27
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