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孜然南瓜片的做法

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孜然南瓜片

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大学时五号食堂的家常菜。

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切墩(初级)

青南瓜

、

鸡蛋

、

面粉

、

生粉

、

盐

、

鸡粉

、

孜然粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
南瓜切片
步骤2/5 点击查看大图
面粉，生粉（2：1），打散的鸡蛋，盐，鸡粉放于一容器，搅拌成面糊
步骤3/5 点击查看大图
放入南瓜片，使每片南瓜片都包裹一层面糊。
步骤4/5 点击查看大图
中火，勤翻面，下油锅炸至两面金黄。
最后一步点击查看大图
出锅，先放于厨用纸巾上吸油，均匀撒上孜然粉。装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-27

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