菜鸟也会做的之肉末豆腐
宝宝不喜欢吃肉，想了很多种烧法，只有这种方法才会自己主动吃，这个烧法既健康又方便。
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步骤1/6
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豆腐清洗放进盘子，肉剁碎备用
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步骤2/6
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锅里少许油然后放进肉末，我喜欢冷油放食材这样健康些
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步骤3/6
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烧热了后倒进酱油调色跟入味，肉烧办成熟就可以了，太熟了然后放微波炉烧就会太干太老
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步骤4/6
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把肉末倒上豆腐上，再倒些酱油
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步骤5/6
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盖上盖子放微波炉烧三分钟，一定要盖上盖子这样保持食材的口感
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最后一步
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完成，一会就被宝宝跟他爸爸吃完了
为什么用到微波炉呢，因为微波炉让豆腐的嫩滑跟肉末的软嫩瞬间锁在食材里面，而且豆腐里面的水分会蒸发一些使豆腐吃起来不会感觉有豆腐的水气。如果家里没有微波炉用蒸锅蒸也是可以的，但是口感会大大受损。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-27
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