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煎鱼的做法

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煎鱼

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老妈的拿手菜'我要努力学会

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配菜(中级)

小鲫鱼 500g

、

盐 10克

、

葱姜 10克

、

面粉 30克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把小鱼去鳞'去内脏'放入面粉'盐'葱姜'以前一小时腌制'我家没人吃鱼头''就把头拿下去了'爱吃的留着也好吃'
步骤2/5 点击查看大图
电饼铛放油预热'摆上小鱼'
步骤3/5 点击查看大图
八分左右'翻个见另一面'
步骤4/5 点击查看大图
当两面都金黄色即可出锅了''香脆脆'
最后一步点击查看大图
如果爱吃辣的可以在出锅前撒上辣椒面'翻个个煎一下'即可''

小贴士

如果爱吃软的出锅后放入'盆里盖盖闷一下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-27

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