红烧海鲈鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
把海鲈鱼收拾干净,表面摸一层盐和花雕酒,盐10分钟
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步骤2/4
油放锅,烧至冒烟把姜大蒜放下去瘪香,再捞出备用
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步骤3/4
放下鱼稍微煎一下,两面煎至金黄色,放入调料(蒸鱼酱油4勺、陈醋1勺、糖1勺、酒一勺),加一些热水盖盖子焖8分钟
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最后一步
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放入葱,上碟,ok
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-27
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