宝宝餐之蝴蝶面
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步骤1/4
菠菜洗净，加少许水放料理机搅打成糊。加适量温水和少量食盐搅拌均匀
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步骤2/4
菠菜汁缓慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，直至把所有面粉都搅拌成比较干的面絮。 用手把面絮揉合到一起，如果比较干就用湿手往面团中扎水，直至揉光。加盖，饧半小时。
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步骤3/4
取一小团出来，揉搓均匀后擀成薄厚均匀的面片。把擀好的面片像折扇子一样折起来。用刀子分切成约5厘米的段。
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最后一步
切好的面展开，摞到一起，用多用切菜器的波浪形刀分切。如此分切成约5*8厘米的花边长方形面片。取一个面片平铺在面板上，用筷子顺着长的方向从中心线处夹起。均匀用力，把中间夹实。一个漂亮的绿蝴蝶就做好了。如此完成所有的蝴蝶制作即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-26
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