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柠檬巧克力曲奇

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潘潘猫

还记得我第一次时做曲奇,因为自己太着急,黄油没有搅拌成乳霜状就加入面粉了,牛奶又多了,最后以失败告终了,这次我照着晓男给我的方子认认真真的做了一次,很成功.吃着自己亲手做的曲奇特别有成就感.
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
黄油 １７５克
、
细砂糖 ５０克
、
低筋面粉 ２２５
、
糖粉 适量
、
柠檬汁 适量
、
银珠糖 适量
、
巧克力 适量
烹饪步骤
小贴士

每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素Ｄ及Ｂ族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-12-07

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