羊肉炖酸菜
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步骤1/6
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羊肉洗净切片。
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步骤2/6
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酸菜切丝。把羊肉片放碗中加酱油,料酒,胡椒粉抓匀,腌制半刻。
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步骤3/6
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锅中放入油,爆香葱姜。
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步骤4/6
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加入酸菜翻炒。
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步骤5/6
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然后加入足量水,煮开。
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最后一步
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放入羊肉片,开锅后撇去浮沫,转小火炖到羊肉熟软即可,调入盐,撒上香菜末。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-12-07
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