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鲜辣萝卜丝鲫鱼汤

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1小时以上   |   配菜(中级)
鲫鱼
、
葱 适量
、
老姜 适量
、
花椒 适量
、
白萝卜 适量
、
胡萝卜 适量
、
老干妈 适量
、
盐 适量
、
白胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

APPLE提醒~~ 1、这个是重口味的鲫鱼汤，不大用担心腥味啥的，我煎鱼煎的也不是很久 2、不管啥鱼汤建议放点白胡椒粉，我家做黑鱼片汤也都会放，去腥味的同时，更增加咸味 3、做鱼汤，这次放的开水，我有时候也放冷水 4、如果做清淡的鲫鱼汤，鱼多煎会儿，姜多点，料酒最后放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-12-07

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