白菜包虾米肉馅---农家菜“虾包”
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这是一道家乡菜,也就是农家菜。每逢过年过节,家里都会做上一道“虾包”,农家人喜欢这样的叫法。而不是现在早餐起来吃的虾肉包子。虾包其实就是一种虾米、马蹄、猪肉做馅用白菜包起来的菜包酿,味道很赞,鲜甜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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准备好配料,先将马蹄削皮,虾米洗干净,准备好碎肉馅。
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步骤2/10
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肉馅先放虾米、再加入调料:6勺羹耗油、三勺盐、亦舒堂火麻油火麻油两勺搅拌均匀,腌制半个小时以上。
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步骤3/10
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腌制完成后倒入马蹄,搅拌均匀
步骤4/10
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发布于 2014-06-26
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