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超细滑提拉米苏

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成本较低,马彭和淡奶油1:1,再加蛋清的配方更细滑。另外由于自己吃,都用的草鸡蛋,实在是太小了,所以只好自创配方了。
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小贴士

手指饼干建议自己做,外面买的个人感觉太厚了,不浸透咖啡酒会浮上来,但浸透了又会觉得咖啡味有点过。所以建议自己做手指饼干,而且自己做的可以配合提拉米苏的模具形状,想要什么形状就做什么形状的饼干。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-06-25

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