世界杯特辑——Caipirinha鸡尾酒
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食材清单
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10分左右
| 切墩(初级)
卡萨莎51甘蔗酒（CACHACA 51）
75ml
、
青柠
1个
、
砂糖/棕糖
2小匙
、
冰块/碎冰
适量
、
古典杯
1个
烹饪步骤
-
步骤1/4
青柠切角、去籽备用。
-
步骤2/4
杯中放入青柠角(lime wedge)、砂糖，用捣棒混合(muddle)。
-
步骤3/4
加入满满一杯碎冰至杯口。
-
最后一步
倒入甘蔗酒即可。
小贴士
1、青柠用盐搓去表面果蜡，不可以偷懒哟！
2、青柠角和砂糖muddle时，不要用力过猛，力道太大会使得青柠有苦涩味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-25
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