北海道吐司（轻松版）不用黄油
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步骤1/5
把材料全部放到面包机里，揉和成团（成团就行，不用很长时间），放到冰箱里冷藏18～72小时，都可以的
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步骤2/5
把冷藏面团撕成小块，放入面包机，启动1个和面功能（我的面包机是25分钟完成和面，不要等发酵，就关机，）
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步骤3/5
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和面完成，取出面团，平均分成4份，整型，放入吐司盒，耐心等待发酵8～9分满
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步骤4/5
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表面刷蛋液（上面3个小凹，是儿子的手指印，^_^）
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最后一步
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烤箱180度预热，下层170度35～40分钟（喜欢皮厚点，就40分钟），上色后，加盖锡纸
这款面包制作轻松，方便，能成功拉丝，可以撕着吃，也可以做三明治，都不错。实验证明第三天还是很柔软。糖可以随自己喜好增减。不用黄油，不必担心发胖了^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-25
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