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茭白炒肉的做法

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茭白炒肉

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茭白是我非常喜欢的一个菜，或清炒或肉炒都是下饭良品！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

里脊肉片 150g

、

茭白 3根

、

红椒 1根

、

姜几片

、

葱少许

、

盐 1勺

、

老抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/3
里脊切片，用老抽和姜末腌制。
步骤2/3
茭白先纵向一分为二，然后切半圆小片。红椒去蒂去籽，纵向劈成四条，再切小片。
最后一步
热锅入油，煸炒肉片，乘出待用。用剩下的油，也可以再添加一些油，炒茭白和红椒。待茭白变软倒入炒好的肉片，翻炒加盐出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-25

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