口水鸡
记得有口水鸡这道菜是去LG那边吃结婚酒,上了这道菜,辣味十足,鸡肉也不会像爆炒出来的绵味道,反正是吃了一次就一直记在了心里,前段时间情流感 ,一直也没敢动鸡,最近好像没那么严重了,果断做了我相念己久的口水鸡,现在想想那味道还真有口水四溢的感觉哦!
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/11
点击查看大图
先加入生姜大蒜,料酒加水煮10分钟,按鸡的大小算时间
-
步骤3/11
点击查看大图
把葱,生姜,大蒜切好备用
-
步骤4/11
点击查看大图
煮好的鸡放入冷水中泡一下
-
步骤5/11
点击查看大图
把花生用油炸一下
-
步骤6/11
点击查看大图
烧红油后放入少量花椒爆出香味
-
步骤7/11
点击查看大图
加油,调料,调好红辣油
-
步骤8/11
点击查看大图
把鸡切好码在盘子里面
-
步骤9/11
点击查看大图
倒上花生米,和调 料
-
步骤10/11
点击查看大图
撒上葱花完成
-
最后一步
点击查看大图
特写1
1.鸡肉不要煮太烂,会影响口感
2.煮好的鸡肉要放冷水泡一下,味道更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-24
口水鸡的其他做法
口水鸡的相关分类
口水鸡的相关推荐
-
泡椒牛肚
118745人看过 -
胭脂萝卜酱肉包
169200人看过 -
秋燥食补|教你一步学会熬小吊梨汤!
256184人看过 -
节节高之翠竹沙拉
155284人看过 -
经典粤菜——家常豉油鸡
902981人看过 -
年夜饭推荐之四喜福袋
4162980人看过 -
#秋天怎么吃#紫菜肉丸子大白菜粉丝汤
346383人看过 -
酸辣开胃的脯辣椒炒干鱼块
9018人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#年夜饭菜谱一帆风顺
166496人看过 -
超下饭的红烧茄子
132638577人看过 -
#食来运转,新年干杯#红烧鲈鱼【啤酒版】嫩鲜滑炫三碗
150210人看过 -
黄焖鸡,爆炒三黄鸡,简单快捷的下饭神器,新手必备!
3616074人看过