红枣鸡汤
最近老爸一直熬夜看世界杯，老爸有一定的年纪了，熬夜几晚，身体就受不了。所以今天我早下班就回家买了一只鸡，给老爸煲一锅红枣鸡汤，希望老爸喝了补气补血，强身健体，我还加入了枸杞，更有养眼补肾的功效。每天熬夜看世界杯，多喝这个汤可以补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃。 红枣既能滋补养血，健脾益气，能抗疲劳、增强机体免疫力，对改善贫血虚寒的体质也十分有效。鸡汤味美营养高，且具有抗疲劳美容养颜的功效，一直深受人们的喜爱
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步骤1/9
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土鸡半只，处理干净后，斩成鸡块。
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步骤2/9
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红枣洗净备用。
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步骤3/9
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枸杞清水浸泡备用。
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步骤4/9
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鸡块冷水入锅焯熟。
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步骤5/9
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过一遍冷水。
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步骤6/9
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锅中放入鸡肉和红枣。
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步骤7/9
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慢慢煲约2个小时左右。
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步骤8/9
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加少许盐继续煲10分钟。最后放入枸杞。
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最后一步
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美味出锅了。
1、家里没有蒸锅的，放在火上炖煮2小时就可以。
2、鸡肉冷水下锅，焯去血水，煲出来的汤会更加鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-24
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