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苦瓜炒莲藕的做法

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苦瓜炒莲藕

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10-30分钟 | 切墩(初级)

苦瓜半根

、

莲藕 1节

、

红椒半只

、

南瓜 1小块

、

盐适量

、

油适量

、

鸡精适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
主料；
步骤2/8 点击查看大图
莲藕刨去皮切条；
步骤3/8 点击查看大图
苦瓜去籽切条；
步骤4/8 点击查看大图
红椒、南瓜切条；
步骤5/8 点击查看大图
苦瓜、南瓜分别入沸水中焯烫捞出沥干；
步骤6/8 点击查看大图
藕条入沸水中焯熟捞出沥干；
步骤7/8 点击查看大图
热油锅，倒入藕条、南瓜、苦瓜翻炒；
最后一步点击查看大图
加入红椒炒几下，加盐、鸡精调味，再勾薄芡炒匀即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-24

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