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世界杯特辑——韩式烤肉（快手免烤箱版）的做法

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世界杯特辑——韩式烤肉（快手免烤箱版）

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10分左右 | 切墩(初级)

五花肉 200g

、

烧烤酱 1包

、

生菜/苏子叶随喜

、

雪碧 1罐

、

蒜瓣随喜

、

辣椒酱随喜

烹饪步骤

步骤1/6
五花肉洗净，切薄片。放入雪碧中，浸泡10分钟。
步骤2/6
浸泡完成后捞出五花肉，淋干水分。
步骤3/6
接着将五花肉放入烤肉酱中，腌制30-40分钟。
步骤4/6
平底锅加热后，将五花肉一片一片的平摊在锅上，一面变色后，即可翻面继续煎。
步骤5/6
煎制过程中，可以撒一些黑胡椒，也可刷上一些烧烤酱增加味道。待两面煎至金黄色即可关火。
最后一步
吃的时候，可以用生菜叶或苏子叶，包裹五花肉、蒜瓣、辣酱一起食用。荤素搭配，更加健康。

小贴士

1、雪碧浸泡五花肉，会使肉的口感更加嫩滑。 2、煎五花肉的时候，锅中无需放油，因为五花肉在煎制过程中会出油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-24

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