三色土司
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步骤1/5
把除了黄油 巧克力和抹茶粉以外的原料放入面包机揉到面团光滑,大概15分钟,放入黄油,揉面40分钟知道发面结束。
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步骤2/5
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把面团分成等量的3块面团。另外两块分别加入抹茶和巧克力继续揉到材料和面团融合在一起。
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步骤3/5
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再把每个面团分成三小块,擀开,依次叠在一起然后卷好(其实应该横过来卷效果会更好)。当然你可以发乎你想象力,让出来的效果更好。
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步骤4/5
开始第二次发酵。发到吐司盒8分满时就可以了。
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最后一步
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烤箱220度40分钟就ok了。
我在卷的时候方法错了,应该不是按照土司的卷法,应该换个方向卷起来,效果就更好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-12-06
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