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乐乐自家菜--中国拌饭的做法

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乐乐自家菜--中国拌饭

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自己家做得拌饭比韩国拌饭强太多了，谁叫人家申请了专利呢！尊重一下韩国拌饭，选择的酱就用韩国辣酱。我是不喜欢那个辣酱，用咱们自己的虾汁酱油，味道超棒。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

粳米，江米

、

鸡肉

、

牛肉

、

胡萝卜

、

笋

、

香菇

、

鸡蛋

、

紫菜

、

油

、

盐

、

韩国辣酱

烹饪步骤

步骤1/5
先把鸡脯肉，牛肉切丝，用料酒，姜茸，鸡汁，胡椒粉，盐腌一下。鸡肉里放白胡椒粉，牛肉里放黑胡椒粉。
步骤2/5
把菜都切丝，分别炒一下，摊个鸡蛋饼，切丝，紫菜可以用剪子剪丝。
步骤3/5
选择粳米3/5，江米2/5，加点食用油蒸米饭。
步骤4/5 点击查看大图
用一小碗盛米饭，扣到盘子里，把菜码在上面，根据口味加韩国辣酱或鲜贝酱油或广州的急汁或一勺炸酱。口味淡的朋友，什么都不用加。一切随意就好。
最后一步点击查看大图
拌匀了，开吃。

小贴士

菜随意配，只要赏心悦目就好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-24

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