什锦西兰花
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西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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1.西兰花洗净,西兰花梗剥去皮切小块,锅里煮沸水加入2勺油,2勺盐,2片姜片倒入西兰花和梗煮开。
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步骤2/5
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2.加入胡萝卜片开后关火,捞出。
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步骤3/5
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3.锅里热油煸炒香菇脆肠火腿。
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步骤4/5
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倒入沥干水份的西兰花,边炒边抖锅,适量盐,生抽,蒜末。装盘。
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最后一步
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完成。
小贴士
西兰花梗剥皮后一样好吃,不必浪费。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-24
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