酱香卤豆干
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10分钟左右
| 切墩(初级)
卤豆干，青椒，
青椒两个，卤豆干半斤
、
小火腿肠
两小根
、
盐，味精，甜面酱，白糖
甜面酱一汤匙，其它适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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卤豆干切成半指宽十指长短，辣青椒对半切开然后再切成斜刀段，火腿肠两根切薄片
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步骤2/4
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置锅放油冒烟后倒入蒜片烹香，再倒入准备的菜
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步骤3/4
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主料倒入后，转入中火放入一汤匙甜面酱接着翻炒上色，然后放盐，白糖适量，加少许水，翻炒注意别胡锅哦，几分钟后入味完全上色后，放入味精即可。
-
最后一步
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美味酱香卤豆干可以上桌啦！
小贴士
川味家常酱香不粘口，配着青椒的辣味，下饭过瘾！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-24
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