凉拌菠菜
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夏天到了就是热的不想做菜。又吃够了外边卖的凉菜,又想吃些爽口一点的东西,于是想起了绿油油的菠菜。。。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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将菠菜摘好洗净,烧开一锅水用热水烫熟,不要汤太久,然后用清水投凉,切碎,热锅加入适量花生油,爆香葱花大蒜姜末红辣椒碎,爆出香味放入食盐,鸡精,浇到菠菜上,搅拌均匀,晾凉在吃,味道更好!!!
小贴士
有喜欢吃香油的可以淋上香油味道更是一级棒,也可以不用花生油炝锅,直接用橄榄油凉办也可以,只因个人不太适应橄榄油的味道。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-23
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