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英式烤南瓜条的做法

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英式烤南瓜条

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周末休息的时候自己亲手烤个南瓜条吧，Edition by Jamie Oliver, translated by Haotong Hou

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30-45分钟 | 切墩(初级)

小茴香 1汤匙

、

香菜 1汤匙

、

干彼得草 1汤匙

、

干辣椒一小撮

、

肉桂一小撮

、

橄榄油适量

、

南瓜一个

、

迷迭香少量

烹饪步骤

步骤1/8
预热烤箱至200度，将所有的香料放入碗中研磨并加入适量的盐，黑胡椒和入少量橄榄油，混合均匀。
步骤2/8
将南瓜条切开去籽，切成八个细条，将磨好的香料洒在南瓜条上，
步骤3/8
将防油纸扑在烤盘上，淋湿并除去多余的水分，再撒上一些橄榄油，让橄榄油覆盖防油纸。再将防油纸倒置过来盖住南瓜条
步骤4/8
放入烤箱中烤制25分钟
步骤5/8
在时间结束之前，去一些迷迭香叶子，放在手上，同时撒一小点橄榄油
步骤6/8
将烤盘取出，拿走防油纸，将迷迭香叶子洒在南瓜条上，
步骤7/8
如果需要的话，你也可以在南瓜条上再洒一些橄榄油，再将烤盘放入烤箱170度烤制25分钟，直到南瓜变软，颜色变得金黄并冒出香味，
最后一步
取出烤盘，洒上少量的盐。完成。

小贴士

南瓜味甘、性温，入脾，胃经；具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效；主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-12-06

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