夏日饮品---鲜榨西瓜汁（附带怎样挑选西瓜秘籍）

Name: 夏日饮品---鲜榨西瓜汁（附带怎样挑选西瓜秘籍）
Ingredients: 西瓜 1大块

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夏日饮品之西瓜汁出炉了~~~好喝又解暑，比起整块吃省去了吐西瓜籽的麻烦！

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西瓜 1大块

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
大西瓜外皮洗净，对半切开。
步骤2/7 点击查看大图
用不锈钢汤匙挖起西瓜肉。
步骤3/7 点击查看大图
如有西瓜籽的瓜肉，可以用汤匙切开后挑起西瓜籽，西瓜籽在一条直线上的，很好剔除。
步骤4/7 点击查看大图
所有果肉放进榨汁机的搅拌器里
步骤5/7 点击查看大图
果肉无需加水，通电榨成果汁。
步骤6/7 点击查看大图
倒进杯子即可饮用
最后一步点击查看大图
放进冰箱冰冻一会或直接把西瓜冰冻一会再榨汁都可。

小贴士

1要看：花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟地标志。 2要摸：用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。 3要掂：成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。 4要听：将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”地清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高的反映；发出“噗、噗”声，是过熟的西瓜；发出“嗒、嗒”声的是生瓜。

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发布于 2014-06-23

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