猪肉炖粉条
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步骤1/6
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粉条放入温水中泡发,五花肉切成方块。
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步骤2/6
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五花肉放到沸水中焯去血水。
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步骤3/6
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将油烧热后爆香大葱段,蒜,姜片。
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步骤4/6
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然后放入五花肉煸炒片刻,随后调入生抽,老抽,冰糖,八角,香叶和适量热水,水没过肉为宜。
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步骤5/6
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大火烧沸,撇去浮沫后转小火,炖15分钟。
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最后一步
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再放入粉条,放入盐,然后再炖制25分钟即可,中间水不够的话,记得加开水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-12-06
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