前日红果冻
最近几天天气变化大,很多人都患上了感冒,咳嗽症状比较常见。今天给大家介绍一种具有清肝明目、止咳平喘作用的药用植物—千日红。 千日红虽有清肝定喘之功效,但是它里面的千日红素,会让没有哮喘病的人喝了产生困顿感,怀孕妇女也不宜饮用。千日红花在贮藏过程中,常常会因为受到湿度、温度、光线和氧气等外界因素的影响而陈化变质,受潮的千日红会生真菌,外部长出白色绒毛,所以千日红一定要储存在干燥的环境。一般千日红是用来泡茶,将颜色鲜艳的千日红在热茶水中经过长时间的浸泡,直至色泽逐渐变浅,让花苞的葡萄紫渗入茶中,茶水变成嫩紫色即可食用。这样的千日红茶,入口味淡微甜,是风味绝佳的花草茶。但今天向大家介绍一种新吃法—好看又好吃的
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步骤1/5
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取两片掰断,放入清水中泡5分钟,泡软为止
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步骤2/5
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把凝胶片在碗里隔水加热,融化为止,火不要太大,水里加入自己喜欢的口味,如冰糖
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步骤3/5
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前日红用水泡开
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步骤4/5
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泡好的前日红塞入模具中,我用的是鸡蛋壳用小刀顶部弄个口子,倒出蛋液,洗干净沥干。再倒入融化好的凝胶液体,需要放段时间才能凝固 基本就差不多啦
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最后一步
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等待冷却,打破鸡蛋壳,好吃又漂亮的果冻哦
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发布于 2014-06-23
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