可乐排骨
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排骨500克，可乐一罐。
、
葱半根，花椒适量，姜一小块，八角一个，桂皮一小块，香叶2片，老抽1勺，食用油一勺。
烹饪步骤
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步骤1/4
肋排洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净。
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步骤2/4
炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入姜片、葱爆香。
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步骤3/4
倒入焯过水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香叶和桂皮。
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最后一步
最后倒入可乐一瓶，沫过肋排，大火烧开，转小火炖40分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-23
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