微波炉黄金蛋炒饭
每次做蛋炒饭，我都会想起庾澄庆《蛋炒饭》这首歌： 嘿 蛋炒饭 最简单也最困难 饭要粒粒分开 还要沾着蛋 嘿 蛋炒饭 最简单也最困难 铁锅翻不够快 保证砸了招牌 …… 就像歌词写得，蛋炒饭看似家常，但是要做好一碗“饭要粒粒分开，还要沾着蛋”的蛋炒饭可是不太简单的。“铁锅翻不够快”？没关系，不用铁锅也能做出招牌黄金蛋炒饭！ 这次用美的M1-L237A微波炉来做黄金蛋炒饭，只需两分钟，一碗喷香金黄的蛋炒饭就做好啦！深夜守在电视机前的世界杯球迷，可不要错过这道超级简单，但是又超级好吃的微波炉黄金蛋炒饭啊！
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步骤1/8
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把剩米饭压碎。
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步骤2/8
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加入蛋黄，胡椒粉、食盐和食用油。
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步骤3/8
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用筷子搅拌均匀。
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步骤4/8
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放进微波炉中。【这款美的M1-L237A微波炉，采用上下拉门设计，显得很高端。】
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步骤5/8
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加盖，中高火叮一分半。【美的M1-L237A微波炉，连续按两次火力选择按键，就调到中高火档位，设计很人性化。】
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步骤6/8
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取出用筷子搅拌一下。
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步骤7/8
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再次放进微波炉，不加盖，中高火叮半分钟。
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最后一步
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取出炒饭，用汤匙把结块的米饭压碎即可。
1、微波炉的火力和烹饪时间，要根据食材用量和自家微波炉的实际情况，进行调整。
如果做的是两小碗米饭，微波炉的时间要相应增加半分钟到一分钟。
2、蛋炒饭是很包容的料理，可以加入火腿丁、腊肠丁、豌豆、虾米等食材，美味升级。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-23
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