美女红烧肉
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因为我太爱吃了,所以……( ̄∇ ̄)
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1. 五花肉切1.5cm见方的块。2. 锅里放凉水,放肉,开锅关火,肉取出,开水冲干净肉末。3. 锅里放少量油,放白糖,适中。4. 待白糖变色气泡,放入五花肉翻炒,放老抽,生抽,翻炒。5. 加入开水,没过肉,放葱姜蒜,八角,桂皮,辣椒,盐。6. 待开锅后,小火45分钟,大火收汁。7. 香喷喷的红烧肉就出锅喽!
小贴士
糖不要放太多,凉水紧肉,油一定要少放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-23
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