番茄酱焖茄子（自创）
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儿子说，想吃番茄酱做的菜，刚好家里有现成的番茄酱。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
茄子切成1厘米厚。
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步骤2/3
花生油烧热，放入茄子炸软，捞起，沥干油。
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最后一步
油盛起，留少许，放入番茄酱、盐、酱油、糖，再倒入炸好的茄子，稍微翻炒，盛起。
小贴士
翻炒炸好的茄子，不要大力，否则，茄子容易烂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-22
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